在2020年底，在之前的一連串行山的行程中積累了經驗加上聽聞山界有4條考驗意志、耐力和體力的終極行山路線，因為疫情的關係（2020年還沒有今天這麼嚴重），加上我很想試試自己的體力，做了一連串的資料搜集後，決定來挑戰一下。
4條山界路線分別為：
1. 環湖出咀
2. 杯靈雙渡
3. 狗牙全走
4. 一尖三咀過四灣
以長度來計，環湖出咀是最長的，長達30KM。它會由新界東北的船灣淡水湖環湖郊遊徑，再走到新界東北最偏遠的黃竹角咀，而在黃竹角咀的盡頭，是一個形態似握緊拳頭的石頭「鬼手岩」(Devil’s Fist)，是地質公園的著名地標之一。由於行程極長，需時起碼要10小時以處，加上途中沒有任何補給和退路，因此我帶上了足夠的糧水和選擇了冬天出發，因為在春夏天應該會很容易中暑。在經過調查後，如果想親身摸到鬼手，就必須在潮漲前到達黃竹角咀，這個位置剛好就是行程的一半，大約是15KM，在天文台的網站查到當天的潮漲時間，大約是下午1時，由於我是第一次行走，我決定提早一些出發。當天早上3時，我起床梳洗一番後，就搭通宵巴士到沙田再轉另一班通宵車前往大埔，到達大埔已經是5時半，我在麥當勞吃了個早餐後（太早，除了24小時麥當勞真沒有其他餐廳），就上了一架的士去起點– 烏蛟騰。
下車時已經是7時，事不宜遲馬上出發，先用了半小時到達了馬頭峰，這是第一個山峰，由於時間很趕，我在上面拍了幾張日出照片就馬上繼續行程。這天我帶了2L的水和1L的寶礦力，加上一些能量棒和葡萄糖，我想應該足夠吧。之後經過大峒、觀音峒之後就會到達鹿湖峒，這裡就有條分叉路前往黃竹角咀，到此我已經花了大約兩小時半和行走了8KM，路上會有不少指示牌提醒這條環湖徑的艱辛程度，更建議不宜在酷熱的夏天行走。沿分叉路繼續前去就會離開環湖徑進入非官方路線，開始7KM的摸鬼手之旅。
早上10時30分，經過跌死狗、鳳凰笏頂和大嶺後，來到了黃竹角咀鬼手的上方，這裡有一於康熙七年(1668年)立的「墩臺」，回家翻查資料後，才知道這岬角曾是海防重地，當年有小營房，有人駐守通風報信，防範海盜。
之後就要開始下降至海邊，沿邊位前往鬼手岩，由於我下來時潮水已經退去，所以都算好爬，經過一番工夫，終於在11時多到達了鬼手岩，鬼手岩其實不大，大約2米多高，因此有些人會爬上去，但這是對它的傷害，由於這岩石經長年累月的海蝕，已變得極為脆弱，此前已經繼了一隻「手指」，只剩下4指，如有朋友前往鬼手岩，請不要攀爬鬼手，好好珍惜大自然給我們的禮物。為什麼？因為這一帶是香港最古老的岩石之一，已有四億年的歷史！這些岩層形成時是水平狀態， 但經過地殼運動使岩層折曲及傾斜，甚至垂直， 在鬼手岩附近的五花腩岩和煙肉岩就是這樣形成的，而鬼手岩再受風化侵蝕形成手指， 底部被海浪不斷侵蝕就形成手腕。
在這裡休息了大約20分鐘，便要出發去終點大美督了，這裡離終點15KM，前7KM是剛才來鬼手岩的必經之路，之後就是回到環湖徑繼續行至大美督。天氣開始熱起來，我來到此已喝了0.5L的寶礦力和1L水，而隨身的乾糧只剩下葡萄糖和糖，因此要在所有東西耗盡前到達終點，由於昨晚睡得不多，現在身體開始疲倦，但也要繼續前行。大約3小時後，我返回了鹿湖峒環湖徑，我再此小休了十分鐘，吃了一些糖，很不幸的，飲品方面只剩下1L水，離終點還有8KM。
時間來到了下午4時半，經過鵝譬頂、虎頭沙和三門山後，我來到了長牌墩，此後的路已經是水泥路，不要是崎嶇不平的山路了。但我身上的糖和水全數已清空，我離終點還有大約2KM的路程，一路上我只想加快速度，因此一張照都沒有拍，加上腳部開始酸軟，行得十分吃力。休息一會之後，那只好用盡力衝吧，我用盡力氣跑完那2KM，最後到達大美督完成這次環湖出咀路線。我一到達就馬上到小食亭買了一枝豆漿和佳得樂并坐下好好休息一番。6時多，我起程回家，結束今天的行程。還有三條，我就考牌成功啦，哈哈。
路線
烏蛟騰 >> 馬頭峰 >> 大峒 >> 鹿湖峒 >> 跌死狗 >> 鳳凰笏頂 >>大嶺 >> 黃竹角墩臺 >> 鬼手岩 >> 大嶺 >> 鳳凰笏頂 >> 分岔路走鳳凰笏頂與跌死狗中間的小滘坳 >> 鵝髻頂 >> 虎頭沙 >> 三門山 >> 長牌墩 >> 大尾督
其他資料
需時 : 11小時
長度 : 30公里
難度 : ⭐⭐⭐⭐⭐
景觀 : ⭐⭐⭐⭐