雲海是指在雲霧大片聚集的情況下，由上而下俯視，此時雲霧頂部起伏流動的樣子宛如大海一般，因而稱為「雲海」。
在香港，容易拍攝到雲海的山峰就是全港最高的大帽山，它又名白果山，并不是因為這座山盛產白果，而是通常等看日出加雲海，好多時候都是食白果（沒有收獲）。
根據香港天文台的介紹，要形成雲海有3大條件：山勢高、濕度高和風速低，通常在海拔3000米高的山上經常可以看見，相對大帽山和鳳凰山只有957米和934米，要看到本身是有一定難度，但它們已是本港最容易可以看到的了。
以下是一張當天有機會看到雲海的圖表，Y軸為高度、X軸為溫度；藍線為濕度（100%就叫露點溫度），紅線為空氣溫度；一般情況下，高度愈高，溫度愈低。
1. 當濕度與空氣溫度相遇，雲層或者霧就會形成 （即是藍線與紅線交叉位置）
2. 當知道交叉位後，就要看有沒有「逆溫層」（即是高度愈高、溫度愈高）
3. 「逆溫層」之中，有沒有藍線與紅線分離，分離愈開，代表該高度範圍並無雲層形成的可能較大
4. 當了解雲層高度及「逆溫層」的存在後，我們就要看目的地是在雲層 及「逆溫層」以上 或 以下。雲層高度及「逆溫層」都在山以下，即確認雲層在山下形成，那就可以出發賭運去看雲海。
前一天我仍在密切觀察天氣情況，因為本身看圖表是有機會形成，但看到明早6時天氣會變壞，未必可以看到雲海，十分糾結，結果我用擲銀仔（拋銀幣）看看，結果可以一試，我於是馬上上床睡覺。
早上2時，我起了床，執好了相機和腳架，當然少不了航拍，搭上了的士，在大帽山登山口下車，開始摸黑上山。這晚其實沒有這麼黑，天氣還不錯，有半輪月亮提供了一些照明，登上大帽山非常簡單，基本上沿車路，大約45分鐘就可到達山腰停車場，穿過停車場的閘門後，繼續上山，不一會會來到一個分叉口，向右轉是妙高台，我今天決定就在這裡看看雲海。這天仍然是冬天，在山上的氣溫也是比較冷的，加上風也挺大，站着等日出也是要意志力的啊。
早上6時多，天空開始亮起來，在左手邊已看到一些雲海，但就是有些遠🤣。看來運氣還是不錯的，那就開工拍攝吧。可以清楚看見群山把雲海擋住了，而雲就像水一樣，在群山的縫中穿過，就像瀑布一樣，十分壯觀，奈何實在太遠，航拍也飛不到那麼遠，不過總算有收獲。到大約早上7時半，太陽已完全出來了，我就收拾好東西原路下山，最後去朋友的咖啡店來了一杯後，就回家睡覺了。
有關大帽山，或許有時間會再制作。
戶外攝影天氣資訊 （天文台）：
http://www.hko.gov.hk/tc/out_photo/upper-air-weather.htm
路線
大帽山郊野公園 >> 山腰停車場 >> 妙高台 >> 山腰停車場 >>大帽山郊野公園
其他資料
需時 : 4 小時 (連航拍時間)
長度 : 6.6 公里
難度 : ⭐
景觀 : ⭐⭐⭐⭐⭐