東平洲是香港最東的一個島嶼，屬海岸保護區，而且被納入為香港世界地質公園，以「三平」(即海平、島平、石平)、「一奇」(即頁岩的奇特)見稱。全島由沉積岩組成，有很多奇岩怪石及千變萬化的海蝕地貌，其中的頁岩更被喻為「香港四大自然奇觀」。
東平洲是香港最偏遠而且是最東面的小島，面積僅1.16平方公里，如果快速環島一週，應該兩小時就可以了。比起香港本島，它離深圳的南澳只有約4公里距離，在以前，東平洲是很多淪陷區的人民偷渡到香港其中一個熱門的地方。東平洲現在並沒有常住原居民，他們都大部分時間居住在香港，只有星期六日和假日會返回東平洲做生意。
前往東平洲的交通方法只有船，而且只能從中文大學附近的馬料水碼頭搭船去東平洲。由港鐵大學站B出口出發，走約十分鐘便可到達馬料水碼頭。從馬料水碼頭搭船到東平洲，來回船票價錢是 HK$90，船程約1.5小時。船的班次十分疏落，星期六有兩班，星期日和公眾假期則只有一班，平日則沒有船去東平洲。
這次我們剛巧碰上了假期，前去東平洲的人迫得水洩不通，為此，船公司也加開了特別班次來疏導。猶記得第一次來東平洲好像是2009年了，之後也來過了數次，每次都覺得意猶未盡。
東平洲以「三平一奇」見稱，「三平」是指海平、島平、石平。這個1.1平方公里的細小海島地勢平緩，東南方的最高峰鶴岩頂僅海拔48米，西北面的頂峰歐公山亦只有海拔37米，確實是名副其實的「平洲」。至於「一奇」，就是島上的頁岩。
由於船程很長，在前往途中會看到不少香港大埔區的獨特景色，例如印洲塘等。大約11點，我們到達了東平洲碼頭，在碼頭附近的士多吃了些東西後，就開始這次的環島之旅。順帶一提，島上有原地捕捉的新鮮海膽刺身和海膽炒飯，我看見很多遊人吃，而我則沒有什麼興趣。
東平洲碼頭-》大塘灣-》長沙灣 -》洲尾角 -》斬頸洲 -》龍落水 -》難過水 -》更樓石 -》亞媽灣 -》東平洲碼頭
在大塘灣就已經可以看到東平洲特有的奇形怪石，言些就是被稱為頁岩的岩石，這些岩石像一頁頁紙所堆疊而成（每片頁岩大約5mm厚），像書一樣。這些岩石蘊含豐富的礦物，在成形後經過風化和海蝕，形成了不同顏色的岩石，由此造就了東平洲上的獨特景色。
然後會來到斬頸洲，這個原本與島相連的山嘴，經歷數千年的風化侵蝕，形成一條數公尺寬的天然走廊。再行前一些，就會到達龍落水，龍落水是一條長長的灰白色岩層，自山腰延伸入水，岩石邊緣呈三角狀，外形猶如神龍蜿蜒下海，因而得「龍落水」之名。
繼續前行會來到難過水，此處的頁岩會更為突出，由海浪歷年不斷沖擊侵蝕山崖而形成的景觀。由於該處每逢潮漲時被淹沒而難以通過，只能等待潮退才可通過，故得「難過水」之名。最後來到更樓石，這是東平洲最出名的景點，幾乎所有人來此都會拍照留念，兩座樓高兩層的石柱在海蝕平台上相互廝守，活像一對守護東平洲的更樓，遂得「更樓石」之名。
遊走一圈後，時間來到了下午4點半，我們返回東平洲碼頭，乘坐船返回馬料水碼頭，完成今次的行程。
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拍攝日期：2020年